Sobre mí

Soy Bea y si estás aquí es porque te interesa la comida asiática o te fascina la cultura asiática. Mi madre es china indonesia y mi padre es español. Nací en Indonesia, pero desde los 5 años vivo en España. Mi interés por la cocina viene de casa, en mi familia materna son todos muy buenos cocineros porque ya sea en la cocina o en el comedor, todos han trabajado en el restaurante familiar que tenía mi bisabuelo.

Llevaba unos años con la idea de hacer algo relacionado con Asia, pero no fue hasta el 2019 que empecé a darle forma a este proyecto. Todo comenzó creando mi canal de YouTube donde enseño recetas auténticas asiáticas, curiosidades sobre la cultura asiática y más tarde me animé a hacer lo mismo en Instagram, TikTok y en esta web.

Cuando ya llevaba unos meses creando contenido y gracias a todos los comentarios y preguntas de la gente, me di cuenta que hay muchas dudas respecto a los ingredientes asiáticos, dónde comprarlos, si tiene alternativas y los estereotipos que hay sobre la comida asiática en general. Pues aquí me tienes para ayudarte en todas esas dudas y en desmitificar la gastronomía asiática.

¿Qué podéis encontrar en mi web?

En cada red social hago cosas distintas, básicamente porque cada red social está construida de una manera distinta. En YouTube podéis encontrar recetas explicadas más detalladamente, en TikTok recetas al grano y simplificadas, en Instagram tengo más facilidad para hablar directamente con vosotros y enseñaros en los stories pequeños teasers de lo que estoy haciendo, y, en la web, me paro con detalle a hablar de las alternativas que tienen los ingredientes. Son alternativas que puedes encontrar en supermercados españoles, tiendas bio y alternativas para vegan@s, celiaco@s y otras intolerancias. Son sugerencias que espero que te puedan ayudar con los ingredientes.

Gracias por pasarte por aquí y espero que disfrutes.

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Bea Orviz © Copyright 2020
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