Jamu
En Indonesia llevan siglos tomando esta bebida saludable. Traidicionalmente se considera un medicamento natural, aunque también se suele tomar como un refresco.
Yield: 2
Equipment
- Licuadora
- Colador de tela
Materials
- 2 Tamarindo
- 1 cucharada Cúrcuma en polvo
- 1 trozo de jengibre de 2 cm aproximadamente
- 1 litro agua
- Endulzante a tu gusto opcional
Elaboración paso a paso
- Pela el tamarindo, corta el trozo de jengibre en trozos más pequeños.
- En una licuadora añade todos los ingredientes: agua, tamarindo, jengibre, endulzante y cúrcuma. Mezcla todos los ingredientes, que quede bien líquido.
- Utiliza un colador de tela para retirar los restos más solidos que no se han disuelto.
- Guárdalo en la nevera, frío sabe mucho mejor. Toma un vaso al día como mucho, si te excedes, probablemente pases el día en el baño.