Fideos soba con crema fría de tofu
Los fideos soba fríos son de esos platos que solo tienen sentido en verano. Cuando llega el calor, lo último que me apetece es encender …
Tofu sedoso con tomate, sésamo, miso y jengibre
El tofu sedoso tiene esa textura que cuesta entender hasta que lo pruebas bien preparado, como un flan, pero más blandito. Por eso se le …
Fideos fríos de boniato con langostinos y ponzu, la receta perfecta para el verano
Cuando aprieta el calor lo último que apetece es encender el fuego más de lo necesario, y este plato de fideos fríos es justo la …
Udon salteado con ternera y pimienta negra (listo en 20 minutos)
Si te apetece un plato de noodles rápido, fácil y con muchísimo sabor, este udon salteado con ternera y pimienta negra puede ser justo lo …
Receta con noodles instantáneos: IndoMie, pero bien hecho
Como aquí conseguir comida indonesia es bastante difícil, he desarrollado mi propio método de supervivencia emocional: se llama Indomie Mi Goreng, y es lo más …
Fideos udon con aceite de chile en 10 minutos
Bienvenida a la serie “Noodles que funcionan”, donde cada receta tiene una misión clara: sacarte del apuro con sabor y sin dramas. Hoy empezamos con …
Sopa pho de ternera | Receta fácil de la sopa vietnamita
Entre las mejores recetas de sopas asiáticas es la sopa pho (pronunciado «fa») y en este post te enseño cómo prepara una receta fácil y …