Fideos udon con aceite de chile en 10 minutos
Bienvenida a la serie “Noodles que funcionan”, donde cada receta tiene una misión clara: sacarte del apuro con sabor y sin dramas. Hoy empezamos con …
Tofu con salsa Picante y dulce al estilo coreano
Si alguna vez pensaste que el tofu era aburrido, es porque no lo estabas cocinando bien. El tofu crujiente en air fryer con salsa dulce …
Cómo hacer tofu crujiente en la air fryer en solo 20 minutos
Si crees que el tofu es aburrido, es porque no lo has cocinado bien. Pero tranquilo, no te juzgo, porque hacer tofu crujiente en la …
Gyozas de pollo y setas shiitake
¿A quién no le gustan los dumplings? Yo, por lo menos, soy fan absoluta. Y aunque los rellenos de cerdo son los más típicos, hoy …
Pollo al estilo vietnamita con citronela y agua de coco
Este pollo al estilo vietnamita es el plato perfecto para quienes buscan un sabor único y auténtico. Si has probado antes recetas de comida vietnamita, …
Cómo preparar onigiri de atún y mayonesa en casa
Los onigiris son unas bolas de arroz rellenas muy populares en Japón, ideales para un snack o una comida rápida. Esta versión de onigiri de …
Receta de dumplings vegetarianos relleno de verduras, setas shiitake y mucho umami
Dumplings, empanadillas, gyozas, momo, mandu, jiaozi… ¿sabías que todos estos nombres se refieren a lo mismo? El truco para hacer los mejores dumplings vegetarianos rellenos …
Receta de Bulgogi | BBQ coreana
Para muchos, la comida coreana (así como todo lo que venga de Corea) se ha vuelto cada vez más popular ¡Cada vez que voy a …
Huevo al vapor estilo chino
Este plato es muy típico en Asia Oriental y del sudeste asiático, cada país tiene su versión. Tiene una textura similar al flan. Es una …
Receta de dumplings de pollo con albahaca
Los dumplings son tan buenos y versátiles que para mí son un indispensable en mi cocina. Una de las cosas que más me gustan de …