Ensalada de sandía con aliño tai, una receta refrescante lista en diez minutos
Volví de vacaciones con una sandía enorme en el maletero, de esas que sabes que no vas a terminar solo a base de cortarla en …
Fideos soba con crema fría de tofu
Los fideos soba fríos son de esos platos que solo tienen sentido en verano. Cuando llega el calor, lo último que me apetece es encender …
Tofu sedoso con tomate, sésamo, miso y jengibre
El tofu sedoso tiene esa textura que cuesta entender hasta que lo pruebas bien preparado, como un flan, pero más blandito. Por eso se le …
Fideos fríos de boniato con langostinos y ponzu, la receta perfecta para el verano
Cuando aprieta el calor lo último que apetece es encender el fuego más de lo necesario, y este plato de fideos fríos es justo la …
Cómo preparar onigiri de atún y mayonesa en casa
Los onigiris son unas bolas de arroz rellenas muy populares en Japón, ideales para un snack o una comida rápida. Esta versión de onigiri de …
Huevo al vapor estilo chino
Este plato es muy típico en Asia Oriental y del sudeste asiático, cada país tiene su versión. Tiene una textura similar al flan. Es una …