Ensalada de sandía con aliño tai, una receta refrescante lista en diez minutos
Volví de vacaciones con una sandía enorme en el maletero, de esas que sabes que no vas a terminar solo a base de cortarla en …
Donburi de bonito del norte
Una de las cosas que más me gusta cuando llega el verano es la temporada del bonito del norte que podemos disfrutar aquí en Asturias. …
Fideos soba con crema fría de tofu
Los fideos soba fríos son de esos platos que solo tienen sentido en verano. Cuando llega el calor, lo último que me apetece es encender …
Tofu sedoso con tomate, sésamo, miso y jengibre
El tofu sedoso tiene esa textura que cuesta entender hasta que lo pruebas bien preparado, como un flan, pero más blandito. Por eso se le …
Fideos fríos de boniato con langostinos y ponzu, la receta perfecta para el verano
Cuando aprieta el calor lo último que apetece es encender el fuego más de lo necesario, y este plato de fideos fríos es justo la …
Curry japonés de pollo, el curry más fácil de hacer
El curry japonés de pollo no es mi curry favorito. Estoy mucho más acostumbrada a los sabores del sudeste asiático, más intensos y especiados, y …
Udon salteado con ternera y pimienta negra (listo en 20 minutos)
Si te apetece un plato de noodles rápido, fácil y con muchísimo sabor, este udon salteado con ternera y pimienta negra puede ser justo lo …
Receta con noodles instantáneos: IndoMie, pero bien hecho
Como aquí conseguir comida indonesia es bastante difícil, he desarrollado mi propio método de supervivencia emocional: se llama Indomie Mi Goreng, y es lo más …
Fideos udon con aceite de chile en 10 minutos
Bienvenida a la serie “Noodles que funcionan”, donde cada receta tiene una misión clara: sacarte del apuro con sabor y sin dramas. Hoy empezamos con …
Tofu con salsa Picante y dulce al estilo coreano
Si alguna vez pensaste que el tofu era aburrido, es porque no lo estabas cocinando bien. El tofu crujiente en air fryer con salsa dulce …