Receta de Bulgogi | BBQ coreana
Para muchos, la comida coreana (así como todo lo que venga de Corea) se ha vuelto cada vez más popular ¡Cada vez que voy a …
Huevo al vapor estilo chino
Este plato es muy típico en Asia Oriental y del sudeste asiático, cada país tiene su versión. Tiene una textura similar al flan. Es una …
Receta de dumplings de pollo con albahaca
Los dumplings son tan buenos y versátiles que para mí son un indispensable en mi cocina. Una de las cosas que más me gustan de …
Como hacer masa para dumplings
Gyozas (japonés), dumplings (inglés), jiaozi (chino), mandu (coreano), empanadillas… ¡es lo mismo! La mayoría de los expertos creen que los dumplings fueron inventados por Zhang …
Cómo se hace la sopa de huevo china
En este post te enseño cómo se hace la sopa de huevo china, un plato típico de los restaurantes chinos españoles, pero es también una …
Sopa pho de ternera | Receta fácil de la sopa vietnamita
Entre las mejores recetas de sopas asiáticas es la sopa pho (pronunciado «fa») y en este post te enseño cómo prepara una receta fácil y …
Receta tradicional de baozi, panecillos chinos al vapor relleno de cerdo
El baozi 包子 es un panecillo chino, normalmente relleno de carne cerdo que se prepara al vapor. El pan queda muy esponjoso y el relleno …
Receta de arroz frito chino de aprovechamiento
Para mí, el arroz frito es de mis platos favoritos para apañar un plato cuando tienes sobras o cuando tienes pocos ingredientes. En mi blog …