Congee o gachas de arroz chinas
El congee es un desayuno típico en China. Son gachas de arroz que se acompañan con un poco de salsa de soja, aceite de chili, …
Jamu, una bebida indonesia de cúrcuma, jengibre y tamarindo.
El jamu, pronunciado llamu, es una bebida natural que se toma en Indonesia desde hace siglos. Los indonesios lo siguen considerando un medicamente que vale …
Helado de té matcha vegano, sin gluten y sin máquinas.
Mi intolerancia a la lactosa me ha llevado este verano a probar a hacer helados que no llevaran leche ni nata. Me ha sorprendido lo …
Receta fácil de Kimchi
Si eres fan de los Doramas, seguro que has visto que muchas veces comen kimchi. ¿Pero y eso qué es? El kimchi es un plato …
Aceite de chili casero estilo chino | Con alternativas
El aceite de chili chino es un básico para mí. Cuando veo que se me está acabando, ya estoy preparando más para rellenar el tarro! …