Cómo preparar onigiri de atún y mayonesa en casa
Los onigiris son unas bolas de arroz rellenas muy populares en Japón, ideales para un snack o una comida rápida. Esta versión de onigiri de …
Huevo al vapor estilo chino
Este plato es muy típico en Asia Oriental y del sudeste asiático, cada país tiene su versión. Tiene una textura similar al flan. Es una …
Cómo se hace la sopa de huevo china
En este post te enseño cómo se hace la sopa de huevo china, un plato típico de los restaurantes chinos españoles, pero es también una …
Receta del famoso caramelo dalgona, del Juego del calamar.
Hace un año se puso de moda el erróneamente llamado Café Dalgona, y ahora gracias a la serie «El Juego del Calama» se ha puesto …
Sopa pho de ternera | Receta fácil de la sopa vietnamita
Entre las mejores recetas de sopas asiáticas es la sopa pho (pronunciado «fa») y en este post te enseño cómo prepara una receta fácil y …
Galletas de cacahuete del año nuevo chino
Hoy os traigo una receta dulce que me recuerda mucho a mi familia asiática. Es la receta de las galletas de cacahuete del año nuevo …
Una forma para aprovechar y cocinar con setas shiitake deshidratadas
La seta shiitake Lentinula edodes es una seta comestible asiática con mucho sabor. En España se pueden comprar frescas y deshidratadas. En muchos supermercados suelen …
Receta rápida de aceite picante estilo chino
Lao Gan Ma (literalmente significa anciana madrina) la marca por excelencia de aceites de chiles chinos, tiene una variedad de aceites de chile y entre …
Kimchi de pepino | Receta rápida de Oi kimchi
Kimchi en coreano significa verduras fermentadas y es una comida que se suele servir para acompañar o lo utilizan como ingrediente para preparar otros platos. …
Cómo hacer arroz frito chino sin gluten
El arroz frito es uno de los platos más típicos de China y con la migración china por toda Asia, este plato se extendió por …