Cómo hacer arroz frito chino sin gluten
El arroz frito es uno de los platos más típicos de China y con la migración china por toda Asia, este plato se extendió por …
Congee o gachas de arroz chinas
El congee es un desayuno típico en China. Son gachas de arroz que se acompañan con un poco de salsa de soja, aceite de chili, …
Cómo preparar ramen coreano picante con kimchi
Esta es una de las recetas que me gusta hacer para utilizar el kimchi como ingrediente. Si has preparado kimchi casero o has comprado tanto …
Jamu, una bebida indonesia de cúrcuma, jengibre y tamarindo.
El jamu, pronunciado llamu, es una bebida natural que se toma en Indonesia desde hace siglos. Los indonesios lo siguen considerando un medicamente que vale …
3 auténticas recetas asiáticas veganas con tofu
El tofu se ha popularizado en occidente como una comida de vegan@s y vegetarian@s. Tanto se relaciona con estos estilos de vida que parece que …
Sopa de miso vegana
La sopa miso es la típica sopa que te ponen como acompañamiento en los restaurantes japoneses. No es un plato vegano, porque el caldo suele …
Tofu al vapor, receta clásica china
El tofu al vapor es un plato de acompañamiento típico chino. Se suele utilizar tofu blando para hacerlo al vapor y se tarda muy poco …
Receta coreana de tofu picante braseado – dubu jorim
Dubu jorim 두부조림 , dubu tofu y jorim braseado, es un plato de acompañamiento muy típico coreano. La receta en sí es vegana y muy …
Arroz frito con kimchi – Kimchi bokkeumbap
Esta es una de las recetas de comida coreana que son fácil de preparar. Con un poco de arroz sobrante, unas verduras, huevo, kimchi y …
Helado de té matcha vegano, sin gluten y sin máquinas.
Mi intolerancia a la lactosa me ha llevado este verano a probar a hacer helados que no llevaran leche ni nata. Me ha sorprendido lo …