Gyozas de pollo y setas shiitake
¿A quién no le gustan los dumplings? Yo, por lo menos, soy fan absoluta. Y aunque los rellenos de cerdo son los más típicos, hoy …
Receta china con pollo y setas shiitake
No sé tú, pero hay días en los que cocinar lo mínimo me suena a maratón de cocina. Ahí es cuando tiro de recetas sencillas …
Cómo hacer kimchi de pepino coreano relleno | Oi Sobagi
Este tipo de kimchi de pepino coreano, también conocido como Oi Sobagi, es una versión en la que se rellena el pepino con otros ingredientes. …
Receta de dumplings vegetarianos relleno de verduras, setas shiitake y mucho umami
Dumplings, empanadillas, gyozas, momo, mandu, jiaozi… ¿sabías que todos estos nombres se refieren a lo mismo? El truco para hacer los mejores dumplings vegetarianos rellenos …
Receta de Bulgogi | BBQ coreana
Para muchos, la comida coreana (así como todo lo que venga de Corea) se ha vuelto cada vez más popular ¡Cada vez que voy a …
Huevo al vapor estilo chino
Este plato es muy típico en Asia Oriental y del sudeste asiático, cada país tiene su versión. Tiene una textura similar al flan. Es una …
Receta de dumplings de pollo con albahaca
Los dumplings son tan buenos y versátiles que para mí son un indispensable en mi cocina. Una de las cosas que más me gustan de …
Como hacer masa para dumplings
Gyozas (japonés), dumplings (inglés), jiaozi (chino), mandu (coreano), empanadillas… ¡es lo mismo! La mayoría de los expertos creen que los dumplings fueron inventados por Zhang …
Receta de tofu frío estilo chino
Sabías que el tofu blando se puede comer crudo? En Asia oriental es muy típico y se suele llamar a este plato tofu frío. Cada …
Rollitos de primavera con pollo y verduras
¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer el rollito de primavera? Pues la verdad, esta receta es menos complicada de lo que piensas y no …