Fideos udon con aceite de chile en 10 minutos
Bienvenida a la serie “Noodles que funcionan”, donde cada receta tiene una misión clara: sacarte del apuro con sabor y sin dramas. Hoy empezamos con …
Gyozas de pollo y setas shiitake
¿A quién no le gustan los dumplings? Yo, por lo menos, soy fan absoluta. Y aunque los rellenos de cerdo son los más típicos, hoy …
Receta china con pollo y setas shiitake
No sé tú, pero hay días en los que cocinar lo mínimo me suena a maratón de cocina. Ahí es cuando tiro de recetas sencillas …
Receta de Crispy Chili Oil | Cómo hacer aceite de chile crujiente en casa
Soy fan del aceite de chile crujiente. Ahora hay un boom con los aceites picantes y en concreto con los crispy chili oil, que combina …
Cómo Hacer Mooncake: Receta Fácil de Pastel de Luna relleno de sésamo
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer mooncake o pastel de luna, ¡has llegado al lugar adecuado! Hoy te voy a guiar paso a …
Pastel de Luna con Piel de Nieve | Mooncakes Rellenos de Crema
¡Hola amigos! 🎉 Ya estamos en plena temporada del Festival de Medio Otoño y eso solo puede significar una cosa… ¡Pastel de Luna con Piel …
Receta de dumplings vegetarianos relleno de verduras, setas shiitake y mucho umami
Dumplings, empanadillas, gyozas, momo, mandu, jiaozi… ¿sabías que todos estos nombres se refieren a lo mismo? El truco para hacer los mejores dumplings vegetarianos rellenos …
Huevo al vapor estilo chino
Este plato es muy típico en Asia Oriental y del sudeste asiático, cada país tiene su versión. Tiene una textura similar al flan. Es una …
Receta de dumplings de pollo con albahaca
Los dumplings son tan buenos y versátiles que para mí son un indispensable en mi cocina. Una de las cosas que más me gustan de …
Como hacer masa para dumplings
Gyozas (japonés), dumplings (inglés), jiaozi (chino), mandu (coreano), empanadillas… ¡es lo mismo! La mayoría de los expertos creen que los dumplings fueron inventados por Zhang …