Fideos soba con crema fría de tofu
Los fideos soba fríos son de esos platos que solo tienen sentido en verano. Cuando llega el calor, lo último que me apetece es encender …
Cómo Hacer Mooncake: Receta Fácil de Pastel de Luna relleno de sésamo
Si alguna vez te has preguntado cómo hacer mooncake o pastel de luna, ¡has llegado al lugar adecuado! Hoy te voy a guiar paso a …
Receta de dumplings vegetarianos relleno de verduras, setas shiitake y mucho umami
Dumplings, empanadillas, gyozas, momo, mandu, jiaozi… ¿sabías que todos estos nombres se refieren a lo mismo? El truco para hacer los mejores dumplings vegetarianos rellenos …
Huevo al vapor estilo chino
Este plato es muy típico en Asia Oriental y del sudeste asiático, cada país tiene su versión. Tiene una textura similar al flan. Es una …
3 auténticas recetas asiáticas veganas con tofu
El tofu se ha popularizado en occidente como una comida de vegan@s y vegetarian@s. Tanto se relaciona con estos estilos de vida que parece que …
Sopa de miso vegana
La sopa miso es la típica sopa que te ponen como acompañamiento en los restaurantes japoneses. No es un plato vegano, porque el caldo suele …
Tofu al vapor, receta clásica china
El tofu al vapor es un plato de acompañamiento típico chino. Se suele utilizar tofu blando para hacerlo al vapor y se tarda muy poco …
Receta coreana de tofu picante braseado – dubu jorim
Dubu jorim 두부조림 , dubu tofu y jorim braseado, es un plato de acompañamiento muy típico coreano. La receta en sí es vegana y muy …
Helado de té matcha vegano, sin gluten y sin máquinas.
Mi intolerancia a la lactosa me ha llevado este verano a probar a hacer helados que no llevaran leche ni nata. Me ha sorprendido lo …
Aceite de chili casero estilo chino | Con alternativas
El aceite de chili chino es un básico para mí. Cuando veo que se me está acabando, ya estoy preparando más para rellenar el tarro! …