Receta del famoso caramelo dalgona, del Juego del calamar.
Hace un año se puso de moda el erróneamente llamado Café Dalgona, y ahora gracias a la serie «El Juego del Calama» se ha puesto …
Sopa pho de ternera | Receta fácil de la sopa vietnamita
Entre las mejores recetas de sopas asiáticas es la sopa pho (pronunciado «fa») y en este post te enseño cómo prepara una receta fácil y …
Receta de mooncake de chocolate | snowskin mooncake
Esta es la primera receta de mooncake de chocolate que publico en el blog. A este tipo de moonckes se les llama snowskin mooncake, por …
Receta tradicional de baozi, panecillos chinos al vapor relleno de cerdo
El baozi 包子 es un panecillo chino, normalmente relleno de carne cerdo que se prepara al vapor. El pan queda muy esponjoso y el relleno …
Galletas de cacahuete del año nuevo chino
Hoy os traigo una receta dulce que me recuerda mucho a mi familia asiática. Es la receta de las galletas de cacahuete del año nuevo …
Receta rápida de aceite picante estilo chino
Lao Gan Ma (literalmente significa anciana madrina) la marca por excelencia de aceites de chiles chinos, tiene una variedad de aceites de chile y entre …
Kimchi de pepino | Receta rápida de Oi kimchi
Kimchi en coreano significa verduras fermentadas y es una comida que se suele servir para acompañar o lo utilizan como ingrediente para preparar otros platos. …
Receta de arroz frito chino de aprovechamiento
Para mí, el arroz frito es de mis platos favoritos para apañar un plato cuando tienes sobras o cuando tienes pocos ingredientes. En mi blog …
Cómo hacer arroz frito chino sin gluten
El arroz frito es uno de los platos más típicos de China y con la migración china por toda Asia, este plato se extendió por …
Congee o gachas de arroz chinas
El congee es un desayuno típico en China. Son gachas de arroz que se acompañan con un poco de salsa de soja, aceite de chili, …